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Chateau tokaji dereszla 2007

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Chateau tokaji dereszla 2007 500ml

Valor para compra mínima de: 6 unidades

*FRETE Grátis para Barra da Tijuca, RJ.

A tecnologia da produção de vinho Assu é a seguinte: as bagas são dobradas em enormes cubas, onde parte do suco flui para fora dentro de uma semana sob seu próprio peso de uvas.

Esta essência é drenada e as uvas restantes são prensadas e adicionadas à base de vinho seco pronta.

A fermentação é realizada em cubas de aço, a duração da fermentação depende da quantidade de "puttonyoshes", frutas secas tratadas com podridão cinzenta nobre - quanto mais deles, mais lento o processo de fermentação vai e maior o teor de açúcar residual no produto acabado.

No final do processo, o vinho é envelhecido por 2 anos em barris de carvalho zemlin búlgaro, após o que mais 1 ano - em garrafas.

O buquê de vinho é dominado por aromas de damascos maduros, frutas cítricas e mel. Tem um sabor fresco, doce, mel e perfeitamente equilibrado.

"Tokaji Aszu 3 Puttonyos" vintage 2003 ganhou uma medalha de prata no "Decanter World Wine Award 2007".

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